Бельгийский шоколад: эталонная сладость

Многим известна одна старинная сказка-притча, которая повествует о том, как к мудрецу пришёл один богатый человек с вопросом о способе продлить жизнь. Мудрец спросил, ест ли он шоколад, на что богач ответил утвердительно. «Откажись от него», - сказал старец. «И я буду долго жить?» – «Нет, но жизнь покажется тебе очень долгой». Любой сладкоежка с готовностью признает справедливость этой истины: без шоколада жизнь была бы рутинной и скучной. И если в этой сказке утверждаются уникальные способности всеми любимого лакомства раскрывать радость жизни и дарить удивительное великолепие вкуса, то, скорее всего, речь шла о бельгийском шоколаде.

Шоколад с орехами и цукатами, шоколадное пралине и фондю, паста и конфеты, классическая горечь или нежная молочная бархатистость – калейдоскопическое многообразие форм и вкусов поражает воображение. И хотя Бельгия не является родиной этого всемирно известного десерта, именно бельгийские кондитеры возвели шоколад в ранг сладкого шедевра. Их творение безукоризненно как по вкусовым, так и по качественным показателям, поэтому снискало себе мировое признание как продукт премиум-класса.

Даже если найти рецепт бельгийского шоколада, вряд ли удастся воспроизвести его в точности, ведь элитный шоколад – это уникальные ингредиенты, многолетнее совершенствование рецептуры, труд истинных художников своего дела, вдохновение и любовь. Вот почему известные кондитерские с таким трепетом относятся к собственным оригинальным рецептам, в которых достаточно одной нотки, чтобы привычный вкус зазвучал по-новому. Только на то, чтобы найти такую ноту, уходит огромное количество времени и сил.

Неудивительно, что шоколад – не просто сладкое угощение, но и уникальный подарок. Ведь цель любого подарка – выразить любовь и восхищение, подчеркнуть индивидуальность дарителя и одариваемого. Изысканная безупречность шоколада ручной работы или оригинальный шоколад на деревянной ложке – такой подарок порадует и запомнится даже тем, кто равнодушен к сладкому. Это свойство любого совершенства: оно поражает воображение самых сдержанных скептиков, завоёвывает любовь самых рассудительных циников. Создание бельгийского шоколада – это искусство, в результате которого всегда рождается новый шедевр.

Именно таким подходом руководствовались основатели компании Chocolate Company, история которой – это история непрекращающегося движения к совершенству. Сегодня продукция этого сладкого бренда известна во всём мире: в Голландии и Японии, Швеции и Канаде. Российские ценители элитных сладостей тоже получили возможность приобщиться к признанным шедеврам кондитерского искусства. В роскошной коллекции шоколада – шоколад ручной работы в разных вкусовых и формовых решениях, конфеты, плитки, паста и фондю. Каждый гурман по достоинству оценит благородную горечь бельгийского шоколада, прочувствует его богатый вкус, проникнется магией необычного творения мастеров-кондитеров.

Благодаря первоклассной продукции, качество которой подтверждается не только проверенной годами технологией, но и безупречной репутацией компании-производителя, станет легко постичь главную истину. Она состоит в том, что даже самый подробный рецепт бельгийского шоколада не указывает в своём перечне вдохновения и самоотдачи, стремления дарить радость и делать жизнь по-настоящему сладкой. А именно это движет создателями элитного шоколада, придаёт их работе статус искусства, а сладостям – непревзойдённую элитарность.